Alter Schwede, Nordisch-Mild

RÜCKER Alter Schwede, Naturgereift, Nordisch-Mild,
100 g

Alter Schwede, der geht ja auch in mild!

Die milde, naturgereifte Spezialität von der Ostseeküste. Aus echter Küstenbauernmilch reift bis zu sechs Wochen auf ausgesuchten Hölzern und mit feinsten Rotkulturen ein herrlich rahmiger Käse heran – nach einem über viele Generationen überlieferten Rezept. Und der Verzicht auf Zusatz- und Konservierungsstoffe verbindet gelebte Tradition mit Trendgenuss. Ein Naturprodukt in gleichbleibend hoher Qualität für den Käsekenner von heute. Mit größter Sorgfalt hergestellt von der Familienmolkerei Rücker, dem Markt- und Qualitätsführer für nordisch-herzhafte Käsespezialitäten.

Probieren Sie auch unsere anderen nordisch-herzhaften Spezialitäten Küsten-Urtyp, Alter Schwede nordisch-pikant oder Alt-Mecklenburger!

Auch in unserem Online-Shop erhältlich!

  • ohne Zugabe von Farb- und Konservierungsstoffen
  • laktosefrei (da 0,1 g pro 100g)
  • hoher Calcium und Proteingehalt
  • Calciumgehalt pro 100 g: 700 mg
  • Proteingehalt pro 100 g: 21 g
  • DLG geprüft:  goldener Preis 2021
  • Rinde zum Verzehr geeignet
  • Reifezeit: 6- 8 Wochen
  • Geschmacksintensität: 3

Schnittkäse, 50 % Fett i. Tr.

Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Reifekulturen, Labaustauschstoff (mikrobielles Lab), Rotschmierekultur

100 g enthalten durchschnittlich:

Brennwert 1439 kJ/ 347 kcal
Fett 29 g
 davon gesättigte Fettsäuren 21 g
 davon einfach unges. Fettsäuren 7,2 g
 davon mehrfach unges. Fettsäuren 0,9 g
Kohlenhydrate <0,5 g
 davon Zucker  <0,5 g
Eiweiß 21 g
Salz 1,6 g

 

Das Produkt enthält Milch, Laktose ist in Spuren enthalten (< 0,05 %)

Transport- und Lagertemperatur: +4°C- +8°C 

Einzelpackung (EP)  
EAN 40 13557 08263 0
Nettogewicht 100 g
Bruttogewicht 111 g
Maße (L x B x H) 199  mm x 126 mm x 14 mm
Umkarton (VKE)  
EAN 40 13557 18263 7
Nettogewicht 800 g
Bruttogewicht 980 g
Maße (L x B x H) 210 mm x 145 mm x 148 mm
Anzahl (EP/ VKE) Eine VKE besteht aus 8 EP

 

Palette (Europalette)  
Anzahl (VKE/ Palette) 360
Anzahl (VKE / Lagen) 30
Anzahl (Lagen / Palette) 12
Maße (inkl. Palette) 1200 mm x 800 mm x 1933 mm
Nettogewicht 288 kg
Bruttogewicht (excl. Palette) 352,8 kg