RÜCKER Alt-Mecklenburger, Naturgereift, Rahmig-Kräftig, 100 g

Alt-Mecklenburger–unser rahmiger Klassiker

Der rahmig-kräftige Klassiker von der Küste aus 100 % echter Küstenbauernmilch. Bis zu acht Wochen naturgereift auf ausgesuchten nordischen Hölzern und mit feinsten Rotkulturen verfeinert–das erzeugt den einmalig würzigen Geschmack des Alt-Mecklenburgers. Der Verzicht auf Zusatz-und Konservierungsstoffe und der hohe Proteingehalt treffen genau den Geschmack unserer Zeit und reflektieren die Werte der Familienmolkerei Rücker, dem Markt-und Qualitätsführer für nordisch-herzhafte Käsespezialitäten.

Probieren Sie auch unsere anderen nordisch-herzhaften Spezialitäten Küsten-Urtyp, Alter Schwede oder Alt-Mecklenburger!

Auch in unserem Online-Shop erhältlich!

  • ohne Zugabe von Farb- und Konservierungsstoffen
  • laktosefrei (da 0,1 g pro 100 g)
  • Calciumgehalt pro 100 g: 650 mg
  • DLG geprüft: jährlich prämiert
  • Rinde zum Verzehr geeignet
  • Reifezeit: 6- 8 Wochen
  • Geschmacksintensität: 4

Schnittkäse, 60 % Fett i. Tr.

Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Reifekulturen, Labaustauschstoff (mikrobielles Lab), Rotschmierekultur

100 g enthalten durchschnittlich: 

Brennwert 1738 kJ/ 420 kcal
Fett 38 g
 davon gesättigte Fettsäuren 27 g
 davon einfach unges. Fettsäuren 9,5 g
 davon mehrfach unges. Fettsäuren 1,1 g
Kohlenhydrate <0,5 g
 davon Zucker <0,5 g
Eiweiß 19 g
Salz 1,9 g

 

Das Produkt enthält Milch, Laktose ist in Spuren enthalten (< 0,05 %)

Transport- und Lagertemperatur: +4°C- +8°C 

Einzelpackung (EP)  
EAN 40 13557 04477 5
Nettogewicht 100 g
Bruttogewicht 111 g
Maße (L x B x H) 199 mm x 143 mm x 14 mm
Umkarton (VKE)  
EAN 40 13557 14469 7
Nettogewicht 800 g
Bruttogewicht 980 g
Maße (L x W x H) 210 mm x 145 mm x 148 mm
Anzahl (EP/ VKE) Eine VKE besteht aus 8 EP
Palette (Europalette)  
Anzahl (VKE/ Palette) 360
Anzahl (VKE/ Lagen) 30
Anzahl (Lagen/ Palette) 12
Maße  (inkl. Palette) 1200 mm x 800 mm x 1933 mm
Nettogewicht 288 kg
Bruttogewicht (excl. Palette) 352,8 kg