RÜCKER Küsten-Urtyp, Naturgereift, Herzhaft-Kräftig, 100 g

Küsten-Urtyp, das Käse-Original

Die Wurzeln des Küsten-Urtyps sind eng mit dem Beginn der Familienmolkerei Rücker verbunden: Entwickelt vom Urgroßvater auf der Ostseeinsel Fehmarn ist der Küsten-Urtyp unser erstes Rezept von 1890. Nach unveränderter Rezeptur und mit bester regionaler Küstenbauernmilch reift auf echtem nordischen Fichtenholz in acht Wochen dieser beliebte Käse heran. Kräftig im Geschmack, saftig in der Konsistenz ist er eine Spezialität für wahre Käsefreunde. Er zählt zu den fünf beliebtesten Sorten im Absatzranking nordisch-herzhafter Käsespezialitäten.

Auch in unserem Online-Shop erhältlich! Probieren Sie auch unsere anderen nordisch-herzhaften Spezialitäten Küsten-Urtyp Herzhaft-Kümmel, Alter Schwede oder Alt-Mecklenburger!

  • ohne Zugabe von Farb- und Konservierungsstoffen
  • laktosefrei (da 0,1 g pro 100 g)
  • hoher Calcium und Proteingehalt
  • Calciumgehalt pro 100 g: 750 mg
  • Proteingehalt pro 100 g: 23 g
  • vegetarisch
  • DLG geprüft: jährlich prämiert
  • Rinde zum Verzehr geeignet
  • Geschmacksintensität: Stufe 5
  • Reifezeit: 6- 8 Wochen

Naturgereifter Schnittkäse, 45 % Fett i. Tr.

Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Reifekulturen, Labaustauschstoff (mikrobielles Lab), Rotschmierekultur

100 g enthalten durchschnittlich:

Brennwert 1362 kJ/328 kcal
Fett 26 g
 davon gesättigte Fettsäuren 19 g
 davon einfach unges. Fettsäuren 6,5 g
 davon mehrfach unges. Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate <0,5 g
 davon Zucker <0,5 g
Eiweiß  23 g
Salz 1,9 g

 

Das Produkt enthält Milch, Laktose ist in Spuren enthalten (< 0,05 %)

Transport- und Lagertemperatur:  +4°C- +8°C 

 

Einzelpackung (EP)  
EAN 40 08960 21731 1
Nettogewicht 100 g
Bruttogewicht 111 g
Maße (L x B x H) 199 mm x 126 mm x 14 mm
Umkarton (VKE)  
EAN 40 08960 21733 5
Nettogewicht 800 g
Bruttogewicht 980 g
Maße (L x B x H) 210 mm x 145 mm x 148 mm
Anzahl (EP/ VKE) Eine VKE besteht aus 8 EP
Palette (Europalette)  
Anzahl (VKE / Palette) 360
Anzahl (VKE / Lage) 30
Anzahl (Lagen / Palette) 12
Maße (inkl. Palette) 1200 mm x 800 mm x 1933 mm
Nettogewicht 288 kg
Bruttogewicht (excl. Palette) 352,8 kg