Cagliata – frischer kann Mozzarella nicht werden !
Cagliata von der Familienmolkerei Rücker ist in ganz Italien bekannt. Hergestellt aus ostseefrischer Milch ist dieser Käse ideal weiterzuverarbeiten zu frischem Mozzarella. Denn in Italien gibt es nun einmal nicht genügend Milch für all den guten Mozzarella. Auch in der weiterverarbeitenden Industrie ist Cagliata ideal, da er formstabil ist und ideal zum Überbacken. Garantiert hergestellt und verpackt in der Ostsee-Molkerei Wismar.
Probieren Sie auch unseren Edamer sowie unsere weiteren Schnittkäsesorten Butterkäse, Tilsiter sowie unsere Hartkäsesorten Cheddar, Em-Type und andere!
Cagliata haben wir auch mit 48 % F. i. Tr., natürlich auch als 15 kg-Euroblock erhältlich!