Gouda aus der Ostsee-Molkerei Wismar – für Käsegenuss
Diese nordische Käsespezialität ist weltweit bekannt. Sahnig-mild im Geschmack und fest, aber dennoch geschmeidig in der Konsistenz. Gouda hat einen hellgelben Teig und erbsengroße Löcher. Ereignet sich ideal zum Überbacken, aber auch für die kalte Küche.
Gouda 48 % Fett i. Tr.
pasteurisierte Kuhmilch, Salz , Reifekulturen, Labaustauschstoff (mikrobielles Lab)
100 g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert | 1436 kJ/346 kcal |
| Fett | 28 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 20 g |
| davon einfach unges. Fettsäuren | 7,0 g |
| davon mehrfach unges. Fettsäuren | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | < 0,5 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | 23 g |
| Salz | 1,9 g |
Das Produkt enthält Milch
Transport- & Lagertemperatur: +4°C – +8°C
| Einzelpackung (EP) | |
| EAN | 28 5240 x xxxxx x |
| Nettogewicht | 3 kg |
| Maße (L x B x H) | 300 mm x 100 mm x 95 mm |
| Umkarton (VKE) | |
| Nettogewicht | 12 kg |
| Bruttogewicht | 12,4 kg |
| Maße (L x B x H) | 444 mm x 316 mm x 106 mm |
| Anzahl (EP/ Umkarton) | Ein Umkarton besteht aus 4 EP |
| Palette (Europalette) | |
| Anzahl (Umkarton / Palette) | 54 |
| Anzahl (Umkarton / Lage) | 6 |
| Anzahl (Lagen / Palette) | 9 |
| Maße (inkl. Palette) | 1200 mm x 800 mm x 1100 mm |
| Nettogewicht | 648 kg |
| Bruttogewicht (exkl. Palette) | 670 kg |