Guter Geschmack – seit Generationen
Der rahmig-kräftige Klassiker von der Küste aus 100 % echter Küstenbauernmilch. In 6- 8 Wochen naturgereift auf ausgesuchten nordischen Hölzern und mit feinsten Rotkulturen verfeinert – das erzeugt den einmalig würzigen Geschmack des Alt-Mecklenburgers. Der Verzicht auf Zusatz- und Konservierungsstoffe trifft genau den Geschmack unserer Zeit und reflektiert die Werte der Familienmolkerei Rücker, dem Markt- und Qualitätsführer für nordisch-herzhafte Käsespezialitäten.
RÜCKER Alt-Mecklenburger, Naturgereift, Rahmig-Kräftig,
3 kg
- ohne Zugabe von Farb- und Konservierungsstoffen
- laktosefrei (da 0,1 g pro 100 g)
- Calciumgehalt pro 100 g: 650 mg
- DLG geprüft: jährlich prämiert
- Rinde zum Verzehr geeignet
- Reifezeit: 6- 8 Wochen
- Geschmacksintensität: 4
Schnittkäse, 60 % Fett i. Tr.
Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Reifekulturen, Labaustauschstoff (mikrobielles Lab), Rotschmierekultur
100 g enthalten durchschnittlich:
Brennwert | 1738 kJ/ 420 kcal |
Fett | 38 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 27 g |
davon einfach unges. Fettsäuren | 9,5 g |
davon mehrfach unges. Fettsäuren | 1,1 g |
Kohlenhydrate | <0,5 g |
davon Zucker | <0,5 g |
Eiweiß | 19 g |
Salz | 1,9 g |
Das Produkt enthält Milch. Laktose ist in Spuren enthalten (< 0,05 %)
Transport- und Lagertemperatur: +4°C- +8°C
Einzelpackung (EP) | |
EAN | 40 13557 044874 |
Nettogewicht | 3 kg |
Maße (L x B x H) | 300 mm x 100 mm x 95 mm |
Umkarton (VKE) | |
EAN | 40 13557 14487 1 |
Nettogewicht | 3 kg |
Bruttogewicht | 3,15 kg |
Maße(L x B x H) | 322 mm x 141 mm x 106 mm |
Anzahl (EP/ VKE) | Eine VKE besteht aus einer EP |
Palette (Europalette) | |
Anzahl (VKE/ Palette) | 161 |
Anzahl (VKE/ Lagen) | 23 |
Anzahl (Lagen/ Palette) | 7 |
Maße (inkl. Palette) | 1200 mm x 800 mm x 890 mm |
Nettogewicht | 483 kg |
Bruttogewicht (excl. Palette) | 507,2 kg |